Régals salés

Boulettes de thon aux herbes de Provence

Hello les gourmands ! Je vous retrouve aujourd'hui pour une petite recette des plus simplissimes 🙂 Votre frigo est vide ? Vous n'avez que très peu de temps pour cuisiner ? Il ne vous reste qu'une petite boite de thon et un oignon au fond du placard ? Pas de panique, cette recette est faite… Lire la suite Boulettes de thon aux herbes de Provence

Délices sucrés

Muffins tout légers myrtilles & chocolat

Parce que le goûter a toujours été sacré pour moi et que je ne louperais sous aucun prétexte ce moment de plaisir (sauf si je n'ai pas faim bien sûr, rien ne sert de se forcer non plus 😉 ), je cherche régulièrement de nouvelles idées de petits snacks gourmands et équilibrés à déguster avec mon… Lire la suite Muffins tout légers myrtilles & chocolat

Régals salés

Oeufs cocotte à la tomate

Il y a des soirs comme ça, où vous êtes pris d'une inexplicable et incontrôlable flemme... Oui ça peut arriver, nous ne sommes pas des machines enfin ! Mais bon, tout de même, ce n'est pas une raison pour sauter la case "repas", il ne faut pas exagérer non plus. Ce jour où je me… Lire la suite Oeufs cocotte à la tomate

Délices sucrés

Mes pancakes d’amour !

Ce matin, j'ai eu comme une petite (groooosse) envie de pancakes... Et tout le monde sait bien qu'il est très mauvais de ne pas écouter ses envies, surtout lorsque celles-ci sont aussi simples à satisfaire ^_^ Depuis quelques temps, je voyais pas mal de recettes de pancakes avec des flocons d'avoine circuler sur la toile et… Lire la suite Mes pancakes d’amour !

Sucré-salé

Tartelette sucré/salé pomme-chèvre

Les mariages sucré-salé constituent l'un de mes pêchés mignons en cuisine, je l'avoue ^_^ Parce que ce sont généralement des associations qui fonctionnent très bien, notamment lorsque l'on combine des fruits à des aliments salés (viande, poisson, fromage,...), les possibilités sont quasi-infinies. Etant également une grande fan de fromage de chèvre devant l'éternel (oups...), je… Lire la suite Tartelette sucré/salé pomme-chèvre

Régals salés

Falafels et sauce fraîcheur

Falafel. Cette petite boulette à base de pois chiches que je rencontrais très régulièrement en me promenant sur la toile a fini par piquer ma curiosité. Je me suis donc lancée dans leur confection, avec une recette quelque peu différente de celles que j'avais pu lire et surtout adaptée en fonction de ce que me… Lire la suite Falafels et sauce fraîcheur

Délices sucrés

Verrine de printemps orange – muesli

Avec les beaux jours qui commencent à pointer le bout de leur nez, j'ai de plus en plus envie de petits desserts frais et surtout fruités ! Pour les personnes qui n'ont pas forcément beaucoup de temps à consacrer à la cuisine, les verrines constituent généralement une très bonne alternative afin de réaliser des entrées… Lire la suite Verrine de printemps orange – muesli

Régals salés

Pain complet maison

Une petite envie de pain maison ? Il faut reconnaître que c'est quand même bien biiien meilleur de pouvoir déguster un pain qu'on a réalisé de ses petites mains ! Pour ce tout premier article, je vous propose de faire votre propre pain complet avec une recette très simple qui, je l'espère, ravira vos papilles… Lire la suite Pain complet maison