Régals salés

Pitas colorées tomates/mozzarella

🎶 Ya du soleil et des nanas, daaaarladirladaaaa 🎵 Voilà, c’était le petit intermède musical, pour votre plus grand plaisir hihi 😆 Parce que OUI OUI OUI, il est bel et bien là le coquin, avec sa douce chaleur, ses rayons tout chauds et on l’aime tellement !! ☀ Je ne sais pas pour vous, mais avec ces journées magnifiques, j’ai envie de recettes pleines de couleurs et de saveurs ! Et ce petit couple tomates/mozzarella fait partie de mes inconditionnels des beaux jours, sa réputation n’est plus à faire, il fonctionne à merveille et j’aime beaucoup tester de nouveaux petits plats avec 😀  Alors en ce beau jeudi, je vous propose une recette eeeeeasy de chez easy, vraiment enfantine mais tellement agréable à déguster en ce moment ! C’est parti pour les petits détails de ce plat minute 😊

Les ingrédients :

Pour 2 personnes :
 2 pains pita (l’idéal étant bien sûr de les faire soi-même, mais personnellement j’en ai trouvé de très bons chez Monoprix pour les jours où l’on a peu de temps 😀) 
 1 grosse tomate bien charnue (type cœur de bœuf ou autre) 
 1 boule de mozzarella 
Huile d’olive
Sel et poivre
 6 feuilles de basilic

Étapes par étapes : 

1. Coupez les pains pita en 2 sur leur épaisseur, puis badigeonnez d’un peu d’huile d’olive sur les faces internes des pains.
2. Découpez les tomates et la mozzarella en grosses tranches et déposez les tranches en alternance sur le pain pita. Salez et poivrez selon votre goût.
3. Enfournez à 180°C pendant environ 10 à 15 minutes.
4. Lavez puis ciselez le basilic et déposez-le sur les tranches de tomates – mozzarella. Et c’est prêt ! A déguster dès la sortie du four, un vrai délice !

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Régalez-vous 

2 commentaires sur “Pitas colorées tomates/mozzarella

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